俗话说“食在广东”，说的就是广东地区是美食的天堂，粤菜以鲜为主，发挥食材的原汁原味，相对其他菜系，已经是比较清淡的，但食盐的含量还是偏高，其他地区就更高了。盐是咸味的载体，是人们生活中用得多的调料，在调味时能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。
很多人都口味比较重，觉得盐少了，菜就没味道了。还有许多人特别喜欢盐腌制品，例如酸菜，确实这些食品很美味，也很下饭。但你可能不知道，原来盐吃多了是会加重白癜风病情的？
影响黑色素合成
腌制食品过程中需要大量的盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，长期使用含盐过高的食品会加重肾脏的负担，造成体内排钠停滞，令水分代谢显现紊乱，水分滞留在体内，会显现浮肿现象，影响微量元素吸收，黑色素合成下降，导致白癜风加重。
导致骨质疏松
盐吃多了，在白癜风患者的肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加，消耗患者更多的钙质，盐还会刺激患者的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质的新陈代谢，容易发生骨质疏松症。
容易感冒
有研究表明，人体内的氯化钠浓度如果过高，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使人体免疫力降低。盐食用过多，会导致口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，容易感冒。
我们的日常饮食离不开盐，味觉是可以培养的，当你习惯了少盐，也同样能吃出好味道。祸从口出，病从口入，我们一定管好自己的嘴，因为身体健康才是重要的。所以在日常生活中，盐的摄取量要适当，不但有利于白癜风的治疗，同样有益身体健康。
