老年痴呆是危害老年人健康的头号杀手，近年来的发病率是逐年升高，随着患者大脑功能的日渐破坏，患者的生活将无法自理，同时记忆力和认知能力都会逐渐下降，这对患者来说无疑是一个很大的打击，给患者的家人也带来了极大的影响，因此我们一定要积极做好老年痴呆的预防，防止老年痴呆发生。那么生活中吃哪些食物能够有效预防老年痴呆呢?
一、补充维生素E可预防老年痴呆
维生素E因为具有增强记忆力的作用，而且维生素E也是一种抗氧化剂，不仅能够抗衰老，也可以能够阻止自由基破坏神经细胞，所以对预防老年痴呆是十分有好处的，老人可以每日补充400单位的维生素E，就能够远离老年痴呆。
二、补充卵磷脂可预防老年痴呆
临床上在治老年痴呆的时候发现，患者普遍存在卵磷脂缺乏的情况，由此认定缺乏卵磷脂是导致老年痴呆出现的主要原因之一，因此想要远离老年痴呆，平时就因此吃一些富含卵磷脂的食物，如豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等都是非常不错的选择。
三、喝咖啡可预防老年痴呆
中风，以及抑郁都是会导致老年痴呆的发生的，而咖啡能够很好的预防中风，并且减低抑郁的情况发生，所以在预防老年痴呆的时候也是能够起到一定作用的。另外咖啡该可以预防糖尿病的发生，这对老年人远离老年痴呆是十分有帮助的。
四、吃苹果可预防老年痴呆
苹果是非常大众的一种水果，它富含各种营养元素，对我们人体是十分有益的。而且苹果的果汁中所含的成分能够促进大脑中乙酰胆碱的产生，而乙酰胆碱在目前临床上治疗老年痴呆时是非常常用的一种药物，由此可见常吃苹果也是能够帮助老年人远离老年痴呆的。
以上这些食物都是能够帮助老年人远离老年痴呆的，不仅老年人自己要注意，作为晚辈的我们也应该时刻提醒父母，并且注重为他们进行日常的营养补充，让他们远离老年痴呆，能够度过一个安详的晚年生活。
