高血脂一般是指人体的血脂水平过高，对于患者来说，如果高血脂得不到有效的治疗，就会引起其它并发疾病，如高血压、冠心病、猝死、心肌梗死等疾病。合理的饮食能够有助于高血脂的预防，那么高血脂患者应该吃什么好呢?
远离高血脂多吃这些食物：
1、蛋、奶、肉的选择：
在日常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之一，但高血脂患者要注意了一定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食物，还有要首选有降低胆固醇作用的食物优先考虑。比如：肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食物，或者是不食用。
2、主食的选择：
在选择主食时高血脂患者可以选择含值物蛋白高且优质的食物，同时含的植物固醇也是比较优质的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。
3、蔬菜的选择：
蔬菜有很多种，但有些蔬菜对于降血脂有着很好的作用的。如香菇，它含量有丰富的纤维素，这种元素可以促进胃肠蠕动，可以有效的减少肠道对于胆固醇的吸引，因为肠胃蠕动有助于通便，香菇还含有核酸物质，这种物质可以促进胆固醇分解，经常食用香菇对于高血脂是有着很好的作用的。
温馨提示：高血脂的治疗是离不开饮食的，患者们在饮食上一定要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，避免限制胆固醇的摄入量。希望患者朋友们都能早日康复!
