胆结石应注意什么？胆结石也是一种很常见的疾病，常见的症状会出现右上腹隐痛和消化不良等问题，对人们身体健康影响很大，所以一旦出现了这种疾病就要及时的治疗，除此之外为了避免疾病反复发作，饮食上还要有所变化，那么，胆结石应注意什么？下面就详细给大家介绍一下。
胆结石患者不能吃什么？
1、忌吃含胆固醇较高的的食物：如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物：如肥肉、猪油、油煎油炸食物。油多的糕点也不宜多吃，由于过多的脂会引起胆囊缩短，导致痛苦。
3、忌借节日或亲朋集会时大吃大喝：由于暴饮暴食会促进胆汁大量排泄，而胆囊强烈的缩短又会引起胆囊发炎、局部疼痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品：如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等：这些带有刺激性的食物能使胃酸过多，胆囊剧烈缩短而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆疼痛。
胆结石吃什么好？
1、橙子：常吃橙子不只能够补充维生素C，还能够协助人们防备胆结石。橙子中的维生素C含量很高，维生素C能够按捺胆固醇在肝内转化为胆汁酸，然后使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集构成胆结石的时机也就相应减少。
2、橄榄油：胆结石的构成与人们常年食用动物油也有关，因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油，多食用植物油、橄榄油。其间，橄榄油有利于胆管缩短，倡导光滑，有助于结石的排出。
3、黑木耳：黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功用，黑木耳的效果由于它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体排泄的特性，植物碱能协同这些排泄物催化结石，光滑肠道。
4、辣椒：常吃辣椒能防备胆结石。辣椒含有丰厚的维生素，尤其是维生素C，可使体内剩余的胆固醇转变为胆汁酸，然后防备胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，对缓解病情有必定效果。
以上就是关于胆结石应注意什么的介绍了，通过上述内容的介绍，相信大家对胆结石要注意什么这一问题已经有了一定了解了吧，希望可以对大家有所帮助。胆结石患者在患病以后的不仅要重视疾病治疗方法，还要注意饮食方面的健康，对于不健康的饮食习惯一定要改正，保持积极乐观心态配合医生的治疗，平时要按时就餐，不过度劳累，适当的锻炼，提高身体素质，这些对疾病的康复也有好处。
