胆囊结石该注意什么?胆囊结石也是一种很常见的疾病，常见的症状会出现右上腹隐痛和消化不良等问题，对人们身体健康影响很大，所以一旦出现了这种疾病就要及时的治疗，除此之外为了避免疾病反复发作，饮食上还要有所变化，那么，胆囊结石该注意什么?下面就详细给大家介绍一下。
胆囊结石该注意什么?如下：
1、忌吃含胆固醇较高的的食物：如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物：如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝：因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品：如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等：这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
胆囊结石吃什么好?
1、橙子：常吃橙子不仅可以补充维生素C，还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
2、橄榄油：胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关，因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油，多食用植物油、橄榄油。其中，橄榄油有利于胆管收缩，倡导润滑，有助于结石的排出。
3、黑木耳：黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
4、辣椒：常吃辣椒能预防胆结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，对缓解病情有一定作用。
通过上述内容的介绍，相信大家对胆囊结石该注意什么这一问题已经有了一定了解了吧，希望可以对大家有所帮助。胆结石患者在患病以后的不仅要重视疾病治疗方法，还要注意饮食方面的健康，对于不健康的饮食习惯一定要改正，保持积极乐观心态配合医生的治疗，平时要按时就餐，不过度劳累，适当的锻炼，提高身体素质，这些对疾病的康复也有好处。
