胆囊结石可以吃什么?随着人们生活水平的逐渐提高，人们的工作也越加繁忙，对饮食方面也越来越不重视，从而导致各种疾病的发生，包括胆囊结石也是如此，所以，患者除了要及时采取有效措施治疗疾病之外，还应该就从饮食着手，帮助患者身体恢复健康。那么，胆囊结石可以吃什么?
1、胆囊结石患者多吃含维他命多的食物多食含有大量维他命C的蔬菜和水果，可以阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维他命C，还能够增强机体的局部基质抵抗能力与全身免疫功能，以至于达到控制与治疗癌症的目的。含维他命C可观的食物有油白菜、雪里蕻、番茄、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑橘、鲜枣、猕猴、沙棘和柠檬等。
2、胆囊结石患者可以吃补充高蛋白胆囊结石是血细胞发生了病理改变所导致，此类患者机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，仅有补充量多质优的蛋白质，才可维持各组织器官的作用。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免遭细菌与病毒的侵害，提高机体抵抗能力的功效。因此，胆囊结石患者要摄人高蛋白饮食。
3、胆囊结石患者吃一些含有大量铁的食物胆囊结石的主要症状之一是贫血，因此在药物治疗的同时，鼓励患者常吃一些含有大量铁的饮食，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。希望胆囊结石患者认真对待自身胆囊结石病情。注意自己的饮食。
以上就是胆囊结石可以吃什么的相关介绍了，后，胆囊结石是一种发病率很高的疾病，要是有了胆囊结石也不必太过担心，现在医疗技术非常发达，对于胆囊结石还有很多方法治疗，所以，得了这种病只要积极检查治疗，相信绝大多数的患者的病情是可以取得康复的。但值得注意得是，患者在治疗期间需要特别注意饮食方面的健康，尽量以清淡类的食物为主，减少油腻、辛辣等刺激性食物的摄入，防止病情加重。建议患者症状不明显采用中药通淋排石的方法治疗，严重者尽快就医，以免延误病情，导致严重后果。
