随着生活节奏的加快，我们在工作之中就有可能由于不良的生活和饮食习惯会使我们患上一些疾病，例如早上不吃早饭等坏习惯，就有可能造成胆结石。通常发病在中老年人身上多一点。因为它是随着年龄的增长发病的机率也就越大。胆结石的形成与人们平时的饮食习惯是有着很大的关系的,特别是在患上胆结石以后,饮食习惯更要注意。那么胆结石平时注意什么呢?
胆结石的药物治疗除了正确的药物治疗以外，还应该经行科学的饮食，良好的饮食习惯不仅会帮助缓解病情，而且对于康复后来说，也是不容易复发的，所以养成一个良好的饮食和生活习惯很重要。平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜有利于康复。
胆结石的患者平时在饮食上一定要有规律性，每日三餐按时吃饭，不暴饮暴食，尽量不吃凉饭凉菜，特别是对于早餐，更是要吃，现在有很多人都没有了吃早餐的习惯，这样是很不好的。而对于患有胆结石的人来说，早餐是更有必要吃的。早餐的饭菜中不宜多糖。对于高纤维一类的食物，可以多吃一些。要经常吃一些新鲜的蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果能提供给人体内必须的一些维生素和矿物质，有利于缓解胆结石。
另外在饮食上还应该注意不要吃一些辛辣的食物，还有烟酒也要坚持戒掉。这些有着刺激性的食物都不要吃，还有就是尽量也不要喝咖啡。如果口渴可以多喝一些开水、热水会有利于排除结石。也不能多吃油腻的食物。平时尽量不要吃肥肉和动物脂肪等食物。因为那些生冷、油腻的食物很容易造成病情严重，不利于康复。一定要避免高热量的食物的摄入。对于动物的内脏是一定要避免吃的。
胆结石的康复治疗需要一个比较长的时间，所以不仅要进行药物治疗，也要进行食疗，注意饮食多样化，吃的食物一定要有营养，不吃垃圾食品。并且饮食的食物要干净、卫生。吃的食物尽量清淡，避免吃油炸食物。这些都要求患者长期坚持去做才能有成效的，如果半途而废就很难有所成效，很可能造成病情反复。另外对于严重的患者及早治疗，结石小的可以通过食疗，中药通淋排石的方法治疗疾病。
