相信大家对于胆结石这种疾病并不陌生，这是生活中一种常见的胆道系统列疾病，这种疾病的出现给患者的健康带来了严重伤害，尤其是突发的腹痛症状，严重影响了患者的正常工作和生活，因此，对待这种疾病的出现，患者除了要积极的检查治疗之外，在饮食方面还要有所禁忌，这对患者的身体恢复是有一定影响的。那么，胆结石饮食上要忌食什么？
1、忌吃含胆固醇较高的食物。胆结石饮食禁忌上不能吃动物心、肝、脑、肠等含胆固醇较高的食物，吃些这些食物是不利于患者身体康复和痊愈的，以及在饮食上不能吃蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等，患者应该注意吃些胆固醇含量低的食物为好。
2、忌吃含高脂肪食物。肥肉、猪油、油多的糕点等高脂肪食物，吃了之后会引起胆囊收缩，导致患上出现疼痛，同时也是不利于胆结石这个疾病康复和痊愈的，因此胆结石患者在日常饮食上禁忌吃高脂肪食物。
3、忌大吃大喝。暴饮暴食会导致身体胆汁的大量分泌，同时胆囊强烈收缩还会引起身体胆囊部位发炎、局部绞痛等，这些均是不利于胆结石患者身体康复痊愈，还会引起疾病症状加重的，此时患者在日常饮食上禁忌大吃大喝，每次吃饭七分饱即可。
4、忌食辛辣刺激的调味品。五香粉、胡椒面、辣椒、辣椒油等辛辣刺激的调味品，均胆结石饮食禁忌，原因是患者吃了这些食物，不利于疾病症状的加重，因此患者在日常饮食上应该注意吃些清淡的，身体容易消化吸收的食物。
以上就是为大家介绍的胆结石饮食上要忌食什么，希望能对大家有所帮助。胆结石这种疾病的出现给患者带来了很多困扰，所以，为了谨防胆结石的发生，大家要全面了解此病的相关知识，做好此病的预防工作，及时改正不良的生活习惯。
