现如今，随着生活方式的转变，有很多人遭受过胆结石这种疾病的侵害，而且这种疾病的发生会不仅影响了患者朋友们的正常生活和工作，还影响了患者身体健康，因此，在日常生活中，对胆结石这一疾病的出现，我们一定要引起重视，除了积极检查治疗之外还应该注意做好护理，那么，胆结石可吃五豆粥吗？
五豆粥，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥，有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。有胆结石的患者是可以适当的吃一些豆类食物，但不易过多，因为豆制品含有丰富的钙，这种物质在胆结石患者体内容易形成不溶于水的草酸钙也就是石头，胆结石患者对草酸钙排泄能力弱，所以是结石体质，因此会导致很多的结石症，除了造成胆结石还可以是肾结石，所以，对于患有胆结石的朋友们来说，平时在饮食方面应当注意。
1、多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。限制胆固醇的摄取量，绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
2、多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
3、牛奶只限于饮用脱脂奶。多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
4、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。禁食脂肪含量多的高汤。
5、口味尽量清淡，调味料应有所节制。避免食用加工食品和高糖分的食物。
通过对上文内容的阅读，我们都了解患有胆结石的病人是可以吃五豆粥的，但是不可以多吃，避免胆汁浓缩滞留加重病情。在此提醒广大的患者朋友们，在治疗期间一定要注意自己的饮食健康，尽量以清淡饮食为主，少吃油腻、辛辣等刺激性比较强的食物，以免影响身体恢复。
