众所周知，白癜风是一种由于皮肤表层黑色素脱落而引发的皮肤性疾病。病症表现就是皮肤病发位置出现大大小小形状不一的与肤色格格不入的白色斑块，严重影响患者的外观。那么，既然是由于黑色素脱失引起的，患者能不能通过食用那些黑色素丰富，或者含有有助于黑色素合成的元素的食物来辅助治疗白癜风呢？那么哪些食物有含有黑色素呢？哪些食物对于白癜风的治疗会有帮助呢？
食疗是辅助白癜风治疗的方法之一，白癜风是由于患者体内的黑色素细胞减少所引起的，在治疗期间了解白癜风食疗，科学饮食，调理身体，辅助治疗，家指出常见的黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，乌鸡等颜色颇黑的食物富含丰富的黑色素，可以推动黑色素合成，辅助白癜风治疗。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
白癜风治疗期间应加强自身护理，辅助治疗。注意饮食禁忌，了解对病情不利的食物，先不要吃，皮肤护理注意防止皮肤外伤，外出时注意防晒，避免晒伤，避免接触化学物品，保持乐观的心态治疗。
