白癜风的病症表现，大家都明白，大面积破坏外观的白色斑块。所以，人们按照“吃啥补啥”的传统想法，觉得白癜风就该多吃黑色食物。那么是不是所有黑色食物对于白癜风的治疗都有帮助呢？我们生活中又有哪些黑色食物可以帮助白癜风患者得到较好的辅助治疗效果呢？
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，加强日常防护。
白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风在治疗的同时，有一些黑色食物，是可以多加食用的，如，黑豆、黑芝麻、香菇、茄子等等。这些食物，对于白斑患者体内的黑色素细胞的合成，具有很好的作用的。
白癜风饮食禁忌食物，富含维生素C的水果和蔬菜，如桃子、苹果、柚子、樱桃、猕猴桃、葡萄、草莓、西红柿、韭菜、菠菜、苦瓜、黄瓜、油菜、香菜、竹笋、葱、蒜等是不能吃的。禁食牛羊肉、鸭鹅肉、鱼肉、海带、海鲜产品、辛辣食物、咸菜、酒等。
