银屑病是一种常见的慢性、复发性皮肤病，主要表现为皮肤红斑，其上覆有多层银白色鳞屑，故而得名“银屑病”。那银屑病在饮食上需要忌什么呢？
忌酒
酒精是许多牛皮癣患者的触发因素，研究表明，饮啤酒的女性患牛皮癣的风险增加。与不喝酒的女性相比，那些每周至少喝五瓶啤酒的人患牛皮癣的可能性几乎是其两倍。更不用说喝白酒或者酗酒了，危害太大。因为酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各酶的生物活性，影响糖、脂肪和蛋白质的正常代谢，改变细胞膜结构，造成肝细胞破坏、脂肪沉积、甚至肝纤维化、肝硬化。
忌海鲜
许多牛皮癣患者是因为过敏才导致疾病发生的。而海鲜食品容易导致牛皮癣患者过敏，因此，容易过敏的牛皮癣患者应该避免吃海鲜。有些牛皮癣患者喜欢吃生海鲜，生海鲜中往往含有细菌和毒素，对于胃肠道免疫功能差的人来说，很易造成中毒。
忌辛辣
辣椒具有一定的刺激性，有些患者无辣不欢，辛辣食品后可激发或加剧病情，这些刺激性食品可扩张血管，使毛细血管通透性增强，有利于炎症细胞和炎症介质的不良释放，从而使皮疹加重。
长期以来，民间有牛皮癣不能吃所谓"发物"的说法。有很多患者数十年都严格忌口，不敢吃一点鱼或其他肉类，给自己和家人带来了很大的不方便。实际上，这种观念并不完全准确。科学的研究表明，高热量饮食会加重牛皮癣的病情。所谓高热量饮食一般指的是油炸、含糖分高的食品，至于鱼肉，不但不会加重牛皮癣，反而因其中含有的鱼油成分，会在一定程度上起到治疗牛皮癣的作用。如果吃牛羊肉或猪肉，建议可以少量食用其中的瘦肉。如果吃鸡鸭，不建议吃鸡皮和鸭皮。
银屑病是一种不易的病症，不要急于求成，要做好长期治疗的准备，避开刺激性食物等诱发因素，保持个人卫生，多吃蔬菜水果等。要保持良好的心态，多听医生的建议，坚持治疗，相信银屑病一定会有康复的一天。
