肾功能不全有什么饮食禁忌?肾功能不全饮食禁忌是非常多的,这也就让我们的患者有了更多的选择,但是到底哪一种饮食要更好些呢?到底都有什么饮食禁忌呢?下面就请我们的肾病医生来为大家详细的介绍一下吧。
肾功能不全有什么饮食禁忌呢?
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量。水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留,使水肿消退和血压下降。
每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法。早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃。这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲。但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等,也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加。
肾病患者怎样摄入蔬菜、水果
肾脏患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命。
肾功能不全有什么饮食禁忌?注意西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等、苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等都含钾较高,建议肾病患者还是少食用。