慢性肾炎是一种慢性疾病，这类疾病与我们每天的饮食有关，所以，这类患者选择每天进入胃部的食物要注意。许多食物虽然美味，能满足我们的口福，但是患者朋友不可贪吃。那么，适合慢性肾炎食物有哪些?今天我们就一起来详细了解下这方面信息。
慢性肾炎破坏肾脏功能，代谢能力的丧失或降低要求饮食需要调整。适合慢性肾炎食物有哪些?有些日常饮食已经不再适应患者的病情状况，需要进行纠正，避免加重患者的肾脏负担，而影响到病情状况。
适合慢性肾炎食物有哪些?慢性肾炎食物时要遵循一些原则，慢性肾炎的饮食原则为：优质低蛋白、低盐、低磷、低动物脂肪、低钾、高热量饮食的原则。其中，优质低蛋白的饮食为：
⑴：高生物效价的优质蛋白为主。例如：鸡蛋、瘦肉、牛奶等，应占60%以上，尽可能少食富含植物蛋白的食物。(附：优质低蛋白含量：1个鸡蛋清≈6克蛋白质，1两(50克)瘦肉≈10克蛋白质，100克牛奶≈3克蛋白质。)
⑵：低盐的饮食为：对于浮肿的病人其饮水和钠盐摄入应该根据病人浮肿的程度、尿量的多少、每天体重的变化、血清钠离子的含量、血压、心肺功能有医生具体制定，以便标准。
⑶：低动物脂肪的饮食为：肾病病人提倡应用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油等。
⑷：低钾的饮食为：进入肾衰的阶段，有高钾倾向或存在高钾的患者应予低钾饮食，防止高钾对神经、肌肉系统甚至对心脏造成不良影响，危及生命。
