运动神经元病是以损害脊髓前角，桥延脑颅神经运动核和锥体束为主的一组慢性进行性变性疾病。临床以上或(和)下运动神经元损害引起的瘫痪为主要表现，其中以上、下运动神经元合并受损者为常见。由于运动神经元发病比较缓慢，在早期很难发现运动神经元病的症状，所以预防是非常关键的。
在运动神经元病中，主要的临床症状表现是：四肢无力、僵直、动作不协调，行走困难，构音不清，鹰爪手，震颤，声音嘶哑，鼻音重，甚而无力说话，失语，饮水返呛，吞咽困难，甚而无力吞咽，不会饮食，饮食从鼻饲，有的出现流涎，可出现苦笑面容、强哭、强笑等。所以，在运动神经元病中，有许多临床症状具有与帕金森病相同的临床症状和表现，而帕金森病成为运动神经元病的并发症就不足为奇了。也正是因为帕金森病是运动神经元病的并发症，所以帕金森病和运动神经元病可采用类似的方法治疗，而取得相同的治疗效果。
患者不能不能吃的太多也不能不吃，要调配恰当营养，不能偏食，要多食富含高蛋白的食物如：瘦肉、黄豆、鸡蛋、豆腐、鸡、鸭、鱼、动物蛋白和植物蛋白以及新鲜蔬菜水果，注意食物的容易消化性。要戒烟酒，不吃冷、辛、生、辣等刺激性食物。
在生活中运动神经元病的护理也非常重要，需要家属从心理和生活上细心照顾患者，让患者树立起疾病的信心，这对康复会有很大的帮助。
