胃石症是由进食某些植物成分或进食头发及某些矿物质(例如碳酸钙、铋、钡等)导致的。食欲不振、恶心、呕吐、不同程度的腹胀、腹痛及其他消化系统的常见症状。

胃大部切除术、轻度胃瘫综合征患者更容易出现胃结石的临床症状，并可能与胃运动功能障碍有关。胃结石可分为急性和慢性两种，病程在6个月内称为急性，超过6个月为慢性，以急性病人较为常见。

急性期患者大量食用柿子、山楂等水果，1-2小时即可出现症状。一半以上的患者有上腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。一般呕吐量不多，可有咖啡色或血性物质，大量呕血相当罕见。在体检时，大约30%的病例在上腹部有一个可触及的、可移动的肿块，通常没有明显的压痛感。胃石症的症状：胃石症的症状与普通的消化道症状相比，没有特异性，主要表现为恶心、呕吐、反酸。严重者由于胃石无法排出，可能卡在幽门口，而出现消化道梗阻的症状。同时，长时间的胃石在胃腔内，可能会损伤胃黏膜，引起胃肠道黏膜的溃疡、出血。随着胃石增大，比较瘦的病人可在腹部触及比较大的肿物。