中医认为痛风与饮食习惯密切相关。长期摄入富含嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、红肉和酒精等，会增加尿酸的产生和摄入，从而导致尿酸水平升高，容易引发痛风。
体内湿热和痰浊是引发痛风的重要因素。湿热可以来源于生活环境、饮食习惯和体质等。湿热内蕴导致体内湿气郁滞，影响正常的血液循环和尿酸排泄，进而导致尿酸在体内的积聚。而痰浊通常是由于饮食不当、消化系统功能紊乱或情绪压力等因素引起的。痰浊的蓄积会导致气血运行不畅。诸多内因加外因的因素影响从而导致痛风的发作。
在问诊时，患者常常会提出这样的一些问题，如：痛风能吃西洋参嘛？
在中医中，西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。西洋参几乎不含有嘌呤，从理论上痛风患者可以适量食用，可补中益气、强壮身体。痛风患者若出现气阴两虚等病症时可以使用。西洋参味甘、微苦、性凉，归心、肺、肾经。因此凡有寒湿中阻（寒湿邪气阻滞中部脾胃）及气郁化火（气机郁结，郁而化火）等一切实证、火郁之证均忌服西洋参。
其实由此也不难看出，不同病因的痛风患者可选择的用药也是不同。而中医素有“药食同源”的说法，饮食中各种食物的属性也是不同，因此不同体质的痛风患者所能接受的食物也有差别。这也就是为何患者对于不同食物食用后所给出的反应也是不同。例如：有人说他一喝牛奶就痛风发作，而有的患者却说没事。这就是体质不同所带来的饮食差别。
