对于痛风患者，饮食控制是非常重要的。相比其他人群，痛风患者需要特别关注食物中嘌呤的摄入，以帮助降低体内尿酸水平。虽然大部分海鲜中高嘌呤含量较高，如深海鱼类，生蚝、扇贝这类贝壳类等。但是一些如：海参:8mg/100g、海蜇:9.3mg/100g、银鱼：23mg/100g等这类海鲜中的嘌呤含量较低。痛风患者是可以适量食用的。
1.低嘌呤食物：即指每100克含嘌呤低于50毫克。代表食物如五谷类食物、蔬菜类、水果类、蛋奶类食物。但部分的蔬菜水果中的嘌呤含量较低，痛风患者可以放心使用，但是需要注意如菠菜、芦笋、苋菜等这类草酸含量高的食物，另外一些干豆类和菌菇类食物，痛风患者需要谨慎使用。
2.中嘌呤食物：即指每100克含嘌呤在50-150毫克之间。代表食物如兔肉、瘦猪肉、牛肉、鲫鱼、草鱼等，这些新鲜肉类及一些淡水鱼类，痛风患者在缓解期间，可以适量使用，以帮助补充身体的蛋白质。在营养均衡的前提下，清淡饮食。不要光吃蔬菜，适量吃一点，有助于提高新陈代谢能力，更有利于病情的恢复。但是在急性发作期间需要尽量避免，以低嘌呤食物为主。
3.高嘌呤食物：即指每100克含嘌呤高于150毫克。代表食物如动物内脏、干制的食物、浓汤、腌制食物、烧烤、动物油脂类食物（如肥肉）等，这类食物中的嘌呤含量较高，对于痛风患者来说需要尽量避免食用，以免升高尿酸。
不管是哪种食物，都不建议患者大量的吃，需要按时就餐、清淡饮食、营养均衡。养成良好的饮食习惯，坚持体育运动、多喝水等健康的生活方式以促进痛风的恢复，减少发作。
