现在有肾功能不全的患者越来越多，对于这类患者，除了进行治疗之外，在平时的饮食中也是非常需要注意的，如果因为食用了什么不适当的饮食而导致了患者病情的反复或加重就得不偿失了。现在我们就为大家介绍一下肾功能不全的患者需要忌口的一些蔬菜:

1、茭白:俗称茭瓜。据现代分析研究，茭白中含草酸和难溶性草酸钙较多，因此，凡有泌尿系结石的人宜多吃、常吃茭白。

2、竹笋:性惊，味甘，能清热利水。但根据现代研究，由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，所以应忌食。

3、生姜:性温热，味辛辣。生姜是肾功能不全不能吃的蔬菜中为常见的一种，因为生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的患者来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。

所以以上提到的蔬菜肾功能不全的患者是不可以食用的，患者家属在为患者准备饮食的时候一定要特别注意，除此之外，家属也可以查询相关资料，多准备一些对肾功能有利的饮食给患者食用，可以起到事半功倍的效果。