草酸钙结石的高占比与高草酸饮食的核心关联!
在所有肾结石类型中，草酸钙结石的占比高达80%以上，是临床常见、发病人群广的结石类型，而饮食中草酸的过量摄入，正是诱发此类结石的“首要推手”。从生理机制来看，人体摄入的草酸一部分会在肠道内与膳食钙结合，形成不被吸收的草酸钙复合物随粪便排出，这是身体天然的“草酸排泄通道”；
但当草酸摄入总量超过肠道结合能力时，多余的草酸会被肠道吸收进入血液循环，终通过肾脏过滤进入尿液。此时，若尿液中草酸浓度过高，会与尿液中的钙离子快速结合，形成不溶性的草酸钙微小结晶——这些结晶若未能及时随尿液排出，会在肾小管内逐渐沉积、聚集，如同“泥沙聚集成石块”，终形成肉眼可见的草酸钙结石，小则如沙粒，大则可达数厘米，引发腰痛、血尿等症状。
更需注意的是，草酸钙结石的形成还与尿液浓缩状态密切相关。当饮水不足时，尿液中各种溶质（包括草酸、钙）的浓度会显著升高，相当于为草酸钙结晶的形成提供了“高浓度温床”，此时即便草酸摄入量未达到极端水平，也可能加速结石的生成。这也是为何高草酸饮食与饮水不足常常“协同作用”，成为草酸钙结石高发的双重诱因。
