烧心是消化系统最常见的症状的之一，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，但是，有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使您的食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心。
对于多数人尤其是年轻人，烧心的症状虽然可以很严重，但是常常是一过性的，很少反复发作。对于很多老年人来说，由于消化系统功能的减退，即使他们非常小心，烧心这种症状也会常常伴随着他们，天气变冷，饭菜稍凉，进食不好消化的食物都能引起他们烧心的症状。
缓解烧心症状改善不适，可根据中医专家推荐的方子进行调节。
吃点杏仁杏仁是钙质的良好来源，它的碱性成分能平衡人体内的pH值，缓解烧心。
早起后喝杯温水早起后、早饭前15～20分钟，喝些温水或柠檬水，人体就能自然地调节体内酸碱度，对消化功能非常有益，而且安全性很高。
喝芦荟汁每天喝约56克的未经加工处理的芦荟汁，对烧心有缓解的作用。
喝小苏打水把1汤匙的小苏打融入半杯温水中后喝下，非常有效。
喝苹果醋每天喝1～2茶匙苹果醋，最好加在蜂蜜水、茶水里一起喝。
吃个苹果当你觉得吃下的食物可能会引起烧心时，赶紧吃一个苹果，有预防作用。
喝点酸奶益生菌有助于人体吸收维生素，让肠胃保持最佳的工作状态。
嚼口香糖饭后嚼口香糖能促进唾液分泌，降低食管中的胃酸水平。
烧心患者应注意以下饮食禁忌：
1、保持直立状态，如必须躺下，请将头部垫高。
2、注意辛辣食物，少饮用咖啡。勿吃油腻食品，如脂肪含量较高的肉类及乳品，以免刺激胃酸。
3、睡前2小时避免饮食，不要喝牛奶，以免刺激胃酸分泌或反流。少吃柠檬等酸性水果。
