杨进刚,心血管健康教育阜外心血管病医院,副主任医师。
3月4日,世界卫生组织发布指南,“强烈”建议,成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。
此处所说的游离糖是指添加糖,或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。不包括新鲜水果和蔬菜以及牛奶中天然糖份。
一般来讲,每250毫升可口可乐含糖26.5克。每250毫升雪碧含糖27.5克。
研究表明,在膳食中增加糖的含量与体重增加有关;摄入含糖饮料多的儿童更容易出现超重或者肥胖。
世卫组织说,“有确凿证据表明,限制添加糖的摄入,可降低超重、肥胖和蛀牙的发生危险。”
世卫组织的这一建议与今年2月美国膳食指南咨询委员会(DGAC)新发布的健康饮食报告中的“限糖令”完全一致。