香港咖喱店惊现老鼠爬薄饼 曾连获米其林推荐

曾连夺两届米其林一星推介的香港平民咖喱小店，不足两周内两度惊传鼠踪，6日有街坊直击“识食双鼠”潜入厨房，爬上新鲜出炉的烧薄饼开大餐，拍下证据并放上网热播。

香港食环署接获举报派员调查，但无发现，店方怀疑老鼠从抽风槽潜入，会进行彻底清洁，晚上已如常营业。

惊现鼠踪的“恒河咖喱屋”位于香港筲箕湾东大街，曾连续于2011及2012两年获著名饮食指南《米其林》的一星推介。据知，有街坊昨晨行经该店，从橱窗玻璃看到制薄饼的厨房，发现两只老鼠在一大篮薄饼上爬行偷吃，钻来钻去，状甚快活。

街坊取出手机拍下证据，再通知食环署，部分人更将片段放上网，引起网民议论纷纷，部分人声称“怕怕”，但昨晚仍有约40名食客光顾，座无虚席。

据职员表示收到街坊通知老鼠出没，已实时弃掉所有烧饼，食环署人员到场巡查，一度暂停营业。职员声称是首次出现鼠踪，食环署已评定店内卫生情况合格，疑厨房近日进行抽风系统维修工程，工人拆下围板，才令匿藏通风槽的老鼠有机可乘，事后已找承办商修妥及密封缺口。

食环署发言人表示，上月27日及昨日分别接获该店的鼠踪报告，署方两度派员巡查，但没发现，而该店卫生情况一般。署方人员已提醒该店负责人采取适当防鼠和灭鼠措施。