瘦肉精替代品对人体有毒 广州全面封杀

一种“瘦肉精”的替代品将成为广州动物防疫监督部门全面封杀的对象。这种替代品名为“盐酸莱克多巴胺”，添加到猪饲料中将使猪长得又快又靓，但对人体却是有毒的。广州正在制定方案，暂时按照浙江的检测标准，对上市前的猪只进行检查，一旦发现有违禁猪输出，将3个月内禁止其进入广州市场。

广州市动物防疫监督所所长方正刚说，农业部在两年前已经禁止“盐酸莱克多巴胺”在猪只饲料中使用，浙江据此出台了检测标准。为了加强监督，在本地标准未出来之前，广州将尽快实行浙江的方式，以杜绝这种违法行为。

据动物防疫专家介绍，“盐酸莱克多巴胺”和瘦肉精(学名“盐酸克伦特罗”)一样都是兴奋类药物，猪只食用后显得皮光肉滑，但如果人体吸收，将可能导致慢性中毒乃至危及生命。在美国，“盐酸莱克多巴胺”获得了FDA的认证，因为其从生产到上市流通中都能够严格监控，保证不会让残留药物上餐桌。但是在国内许多地方，生产链条长，监管难度非常大，所以直接从饲养源头到上市都全面禁止使用。

广州动物防疫部门过往对外地猪检出瘦肉精后，就会对输出地(以县为单位)禁止其猪只在广州上市3个月，对本地猪也以猪场为单位禁止3个月。专家说，封堵3个月，猪的肉质基本就适合上市了，这样能很好地杜绝一批问题猪肉。