湖北省消委会提醒：冷冻食品并不安全

夏天到，冷饮俏。近日因贪吃冷饮冷食而致病接受治疗的消费者增多。湖北省消费者委员会日前发出警示，消费者应走出“冷冻食品卫生”的误区，注意选择安全卫生的冷冻食品。

武汉市工商部门近日对13批次雪糕、酸梅汤等冷饮抽检，竟有7批次产品不合格，部分产品微生物超标问题较突出。

湖北省消费者委员会发出的警示说，冷冻食品并不一定卫生，那种认为食品经过低温冷冻，肯定安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度下生存。食用含有这些细菌的冷冻食品，易产生食物中毒、腹泻、腹痛等症状。有的冷冻饮品融化后重新冷冻，质量也无法保证。

这份警示说，消费者选购食用冷冻食品时应注意检查保质期等内容，产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味等异味，液汁应清澈透明，无杂质、无沉淀。合格安全的冰冻食品、饮料也不宜食用得过多，否则会导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻或咽部疼痛等病症。老人和幼儿更应该慎食冷饮冷食。(黎昌政)