海产品营养丰富，味美价廉，自然成为很多餐桌上的常菜了，海产品如有海藻、海带、紫菜、海蜇等。 这些海藻类碘含量非常惊人，海带(每100 克含碘42710微克)、海藻(5700微克/100克)，吃这些海藻类很容易造成碘过量(成年人每天需要150~200微克碘)，而碘过量不但可以引起 "碘致甲亢"，还会使普通甲亢的病情加重，限制碘摄入是甲亢治疗中的重要原则。
实际上，现在中医也主张不使用海带、海藻等含大量碘的治疗甲亢。因为碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，于甲亢不利。
海产品的科学食用
豆腐配海带吃着合理。营养专家介绍，豆腐及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。因此，经常吃豆腐者应该适当增加碘的摄入，而海带含碘丰富，将豆腐与海带一起炒着吃，是个十分合理的膳食搭配。
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而作为一种碱性健康食品，海带中富含铁、碘、钙等营养元素，可有效调节血液酸碱度，避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。而女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海带等海藻可有效补铁。因此，甲亢康复中心专家建议女性要适时补碘、铁，多吃些海带等海藻食品对身体十分有好处。
但就像海鲜并非人人都适宜吃一样，一些人也不宜多吃海带。其中，由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。因此，关节炎患者忌多吃海带等海鲜。
此外，甲亢康复中心专家提醒，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带对身体健康也是没好处的。多吃海产品能补充自身的碘的含量，但海产品一定要适量，甲亢患者在饮食上要注意合理的搭配膳食，不要吃一些辛辣，油腻的食物。
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