牛皮癣患者通过饮食调养，并配合医生的内外治疗，大多数病情可以控制。但是牛皮癣患者有些东西是不适合牛皮癣患者吃，比如过量食用胡萝卜素、餐前吃西红柿等吃法等牛皮癣患者千万不要有，如此吃法只会加重病情，等于慢性。
错误饮食方法一：过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。牛皮癣患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙，出现食欲不振、状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。
错误饮食方法二：经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使牛皮癣患者产生腹痛、胃部不适等症状。人流
错误饮食方法三：吃香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
错误饮食方法四：“吃过多的菠菜”
菠菜中含有大量草酸，牛皮癣患者不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
错误饮食方法五：吃没用沸水焯过的苦瓜
饮食误区苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，牛皮癣患者在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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