枸杞具有许多保健作用，吃枸杞有益健康，枸杞有清肝明目的作用。枸杞味甘平，主要作用是润肺养肝，滋阴养肾，益精明目。孕妇可适量食用枸杞，有效缓解妊娠引起的眼干、腰膝疼痛，提高免疫力。
枸杞的作用有哪些
1、补肾养肝，润肺明目，吃枸杞能补肝肾，对孕期血气损失、肝肾阴虚患者有一定作用，预防先兆流产。
2、枸杞能调节免疫功能，有效抑制肿瘤因子的生长。
3、研究表明，枸杞具有延缓衰老的作用。
4、枸杞含有枸杞多糖，对肾功能低下的男性有很好的改善作用。
吃枸杞的注意事项
1、未成熟枸杞不宜食用，枸杞水溶性提取物有毒，进食后全身痉挛，严重者流产。
2、未加工的枸杞不宜食用，新鲜枸杞需用碳酸氢钠浸泡，去除表面蜡质层。否则，很容易导致氧化变质。
3、枸杞应保存在凉爽干燥的环境中，温度不宜过高或过低，以免枸杞发霉。
