鸡精是指在味精的基础上加入谷氨酸钠、各种氨基酸等化学调味料制成的复合调味剂，主要用于调理和汤。鸡精通常是白色的晶体，感觉柔软，没有颗粒感，适合很多人吃。鸡精平，有开胃菜的作用，有助于消化，可以增加人们的食欲和食物的味道。
孕妇能吃鸡精吗？
1、孕妇不能吃鸡精。鸡精作为调味品，营养价值低，胡萝卜素、铁、硫酸钙、尼克酸、维生素等不足。
2、孕妇在怀孕期间必需的营养，孕妇长期吃鸡精容易导致亚健康，不仅影响孕妇的健康，还影响胎儿的生长发育。
3、鸡精中所含的成分阻碍孕妇锌的吸收，影响胎儿的营养吸收，增加胎儿的新陈代谢负担，容易对胎儿缺锌造成智力损害。
二、鸡精注意事项
1、鸡精作为调味品，烹饪时可适当使用，但不宜长期或过度使用，以免影响孕妇身体和胎儿的生长发育。
2、孕妇购买鸡精时，应选择沉淀物少、无结块的鸡精，注意鸡精颜色过黄时不要购买。
