很多上班族不爱吃早餐，理由各式各样：不饿、没时间、不知吃啥、正在减肥中……其实，这些理由根本不能称其为理由，只是“红果果”的借口。
经常不吃早餐是胆结石和胆囊癌的诱发因素。在长达8小时以上的睡眠后，胆囊中潴留了大量的胆汁，如果能及时就餐，哪怕喝口牛奶、吃两片面包，都能帮助胆汁排出，不容易形成结石。如果不吃早餐，胆汁就会积聚在胆囊中形成结石，造成胆囊代谢紊乱。
专家指出，如果胆结石直径大于2.5—3厘米，其癌变几率较大;石灰胆质的人，也就是大家所说的瓷瓶胆囊也容易发生癌变，该病多见于65岁以上的女性。
并非所有患胆囊结石等病变的人，最后都会发展为胆囊癌。但大部分胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石，并且有着共同的饮食习惯——长期不吃早餐。
不吃早餐不仅会增加胆囊癌的发病风险，还会对身体产生一系列的损害：
1、脑的血流量每分钟约为800毫升，耗糖量每小时约为5克，不吃早餐会导致血糖不能满足大脑的需求而对大脑造成危害。
2、早晨，头一天的食物已从胃排空进入肠道。若不吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，会对消化系统造成很大的危害。细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、容易导致慢性病的产生。饥肠辘辘地开始工作会使身体动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织、取得动力，为慢性病埋下了隐患。
4、如果三餐定时，人体会自然产生胃结肠反射现象，促进排便。若长期不吃早餐，可能造成胃结肠反射作用失调，容易产生便秘。
由此可见，班族最好提前半小时起床，每天给自己留出半小时的早餐时间。否则，不但腹中空空，就连“胆儿大”的胆囊也会害怕你这不负责任的主人。
