蛋白质源自希腊文,其英文名称为“protein”,意为“头等重要”。它是人体重要的营养成分,不仅参与制造肌肉、血液、皮肤等各种器官,同时参与体内激素、酶、抗体等活性成分的合成,以帮助调节机体的各种生理功能。
与此同时,它也是人体的能量供给的“后备军”,蛋白质虽然不是主要的供能物质,但当人体处在极度饥饿的状态时,人体是可以通过分解蛋白质来补充能量。既然蛋白质对身体如此重要,那么人体缺乏这种营养素时会有什么样的表现?吃蛋白粉可以补充蛋白质吗,蛋白粉的作用又是什么呢?
带着这些问题,我们继续往下看。
人体缺乏蛋白质的表现
1、免疫力低下
蛋白质参与了机体的免疫蛋白合成,而免疫球蛋白则是一种可以识别和抵御病毒侵袭的抗体。当身体缺少蛋白质的时候,体内的抗体合成会减少,身体对外界的抵抗力也会下降,从而导致免疫力下降。
2、气血不足
因为人体的血红蛋白主要是由蛋白质组成,如果身体缺少蛋白质,就不可能产生足够的血红蛋白,而血红蛋白的主要作用是运送氧,将氧输送到需要的地方。当这种重要的物质含量减少,会引起身体各个器官的缺氧,从而引起疲劳犯困、精神不振。
3、消化不良
人体在消化食物时,需要胃蛋白酶的帮助,它是一种消化酶,它的构成也离不开蛋白质。但人体缺乏蛋白质时,胃蛋白酶的合成就会减少,我们的消化系统也会跟着减弱,消化和吸收的能力也会下降,从而出现消化不良的情况。
4、皮肤肌肉受影响
人体的肌肉、皮肤等都由蛋白质构成,如果人体缺乏蛋白质,我们的肌肉和皮肤等蛋白质合成不足,肌肉就回变得松弛,皮肤就容易失去弹性。
蛋白质在人体内每天都处于一种动态的合成和分解中,每天约有3%的蛋白质参与构建新细胞和组织,完成身体的各种生理活动。因此,为了避免身体中的蛋白质缺乏,每天都需要及时补充。大家日常可以多补充蛋白质含量高的食物,例如肉类、鱼类、奶类、豆类等。除此之外,想要高效补充优质蛋白可以通过食用蛋白粉。这种补充方式比膳食补充更加便捷高效。那么,蛋白粉到底有什么作用呢?我们一起来了解下。
蛋白粉的作用
蛋白粉是一种富含蛋白质的粉剂,主要用于补充人体的优质蛋白质。其中它所含有的乳清蛋白是从牛奶中提取的一种宝贵的蛋白质,它含有丰富的氨基酸种类,容易被人体吸收利用。另外,它还含有免疫球蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等多种有效成分,这些物质能够促进免疫系统的正常运作,提高人体的免疫力。此外,蛋白粉所含有的大豆蛋白是一种优质的植物蛋白,它不仅蛋白质含量高,而且还富含钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,且不含胆固醇,可以帮助调节血脂。
我们知道了蛋白粉的作用之后,想必有些朋友会问:那应该选择哪款蛋白粉比较好呢?像汤臣倍健蛋白粉,它采用动植物双蛋白配方,以科学的比例将优质的乳清蛋白和大豆蛋白调配在一起,充分发挥双蛋白叠加优势。
蛋白质是生命的根本,如果人体缺少了蛋白质,就会对身体产生多种不良的影响。所以,大家平时可以吃一些肉蛋奶类食物来补充蛋白质。如果大家想要提高免疫力,可以尝试吃蛋白粉补充优质蛋白,比如汤臣倍健蛋白粉。
