很多年轻男生因为远离家乡和父母,工作繁忙,或者想要省点钱,三餐总是草草了事,有时候甚至只吃点方便面就算填饱肚子。多年来,方便面一直身负骂名,一直是垃圾食品的代表,因此很多人认为这对身体来说,有很大的健康隐患。但是近些年来,也有人提出了不一样的观点,认为方便面不属于垃圾食品,但是在食用的同时,女士男士都应该额外补充多种维生素。
方便面的营养价值
在不少人眼中,方便面都是没有营养的,事实上,“存在即合理”,方便面之所以曾经受到多人的追捧,肯定有其积极影响所在。其实方便面与其他面食营养类似,含有的碳水化合物、脂肪和蛋白质是人体三大能量来源,吃方便面对恢复能量是很有帮助的。比如,很多人熬夜工作感到饥肠辘辘的时候,只要吃上一碗泡面,就能够立即恢复能量,重新投入工作中。
当然,如果长期只靠吃方便面来果腹的话,显然是不行的,因为方便面中的营养比较单一,长期作为主要营养摄入来源容易导致维生素、矿物质摄入不足,这才是方便面“不健康”的谣言源头。
如何健康地吃方便面
我们其实可以将方便面当做普通的面食看待,人们也常说方便面用煮的比泡的好吃。所以,在有条件的情况下,可以在煮面时,打一颗鸡蛋、加一点肉、再来点绿叶蔬菜,这样一份又有蛋白质,又有维生素的营养丰富的汤面即可完成,饭后若是能够再吃点新鲜的水果,也可以补充到维生素C、维生素B族等营养。那么,即便长期吃这样的“方便面”,其实也能够为身体补充到大部分的营养元素,自然不会出现营养不足的情况。
但若是条件不允许,所在的环境只能够吃方便面,或者偶尔犯懒的时候,则可以考虑食用多种维生素矿物质片等营养补充剂来弥补膳食的不足。
另外,一些男生除了常常只吃方便面这种不良的饮食习惯之外,在日常生活中,还有一些生活习惯也会影响到体内的维生素。
男士缺乏维生素的其他因素
①常熬夜用眼需要维生素A
如果经常熬夜工作、打游戏、看剧,是会大量消耗眼睛中的营养素,如叶黄素、玉米黄素、维生素A等的。尤其是维生素A,它是眼睛视紫红质的主要成分,如果缺乏维生素A,可导致眼睛在黑暗中的视物能力下降。
②工作生活压力大需要维生素B
常见的维生素B族中有12种,它们是食物释放能量的关键,维生素B参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,体内的肌肉和神经细胞所需的能量都来自糖类,维生素B充足时,神经细胞能量充沛,就能缓解忧虑、纾解压力。但若是压力过大,体内的维生素B族的消耗量过多,压力就无法排解了。
③常抽烟喝酒需要维生素C
烟草、酒精在身体中代谢的时候,会产生大量的有害自由基,这些自由基会破坏正常细胞,导致人体免疫力下降。而维生素C是一种抗氧化物,当体内自由基增多时,维生素C就可以消灭它们。但若是长期的抽烟喝酒,体内自由基过高,维生素C的量自然就不够了。
除了维生素之外,对于长期吃方便面的男生,由于营养单一不均衡,不但会缺失多种维生素,也会进一步影响到体内的免疫系统,使得免疫力下降。因此,日常有必要摄入一些可以维持免疫力的营养素,如锌、硒等矿物质,锌参与构成酶和蛋白质,硒具有抗氧化作用,它们对于提高免疫力是有所帮助的。
前面也提到,对于只吃方便面的男生来说,可以适当食用多种维生素片来补充缺失的营养。在选择产品的时候,需要看好其中的营养成分,是否添加的都是男士所需的。或者也可以直接选择为男性研发的产品,如汤臣倍健男士多种维生素片。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》有关标准,汤臣倍健男士多种维生素片配制了16种男性日常必需的维生素和矿物质,并根据男性工作压力大、饮食不规律等特点,适当补充维生素B、C、硒、锌等营养元素。每日一片,额外补充男性日常所需营养,满足身体需要。
虽然目前的多项研究表明,方便面不属于垃圾食品,它同样有自己的营养价值,但是长期食用方便面仍然不是一个好的饮食习惯,在吃面的同时还需要多搭配蔬果肉蛋,日常也别忘了备上一份男士多种维生素片,帮助身体补充缺失的营养。