冬虫夏草多少钱一斤 关于冬虫夏草多少钱一斤这个问题暂时没有统一的答案,因为冬虫夏草的价格与品种以及地域都有很大的关系,此外在每年的五月初到六月下旬,虫草的价格都会回调,这是因为每年新挖采的虫草上市了。
从2010年开始,冬虫夏草价格一路飚升,平均每年增幅在每公斤1000至2000元,最贵的冬虫夏草的甚至达到了13000一斤。 一般市场上出售较多的等级有如下:
1、6-8条一克规格90元/克;
2、5-5.5条一克精选规格110元/克;
3、4.5~4.8条一克精选规格120元/克;
4、4-4.3条一克精选规格133元/克;
5、3.5-3.8条一克精选规格143元/克;
6、3-3.3条一克精选规格153元/克;
7、2.5-2.7条一克精选规格190元/克;
8、2-2.2条一克精选规格228元/克;
9、1.8条一克精选规格248元/克。
冬虫夏草的辨别方法
1、规格:冬虫夏草的虫体长 3～ 5m,直径 0 3～ 0 8m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。
2、看颜色:正品虫体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分呈枯枝颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。
3、足数:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
4、看外形:正品腹面足8对,虫体中部的4对非常明显。
5、看断面:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。闻气味,少有腥臊味和草菇的香气,为正品所特有。
6、试手感:轻轻抓提起一把真虫草,洒开手,感受一下重量,有清脆的干草感,而假虫草放在手中有坠重感。真虫草的虫体与子座分别放在手上揉搓或来回擦,手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙与草屑以外的其他粉末状物质,反之就是假虫草。
7、品口感:真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。假虫草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
通过上述介绍,相信大家对于虫草价格和品质鉴定的方法已经有了比较清晰明确的了解。值得注意的是,国家食品药品监督管理局(CFDA)曾发文指出,冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。
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