红皮型牛皮癣较罕见，多是突然停用糖皮质激素类药物或其他类型的免疫抑制剂而造成的，也常见于因外治不当、刺激过大或感染发热而出现的继发症状，泛发性脓疱型牛皮癣容易转为本型。专家认为，红皮型牛皮癣在治疗过程中，不要忽视饮食的重要作用。
红皮型牛皮癣患者饮食中要注意尽量少吃或不吃调料，如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等， 好不要去酒店吃饭，因为酒店饭菜调料重。
红皮型牛皮癣患者要注意，一些水果也是不宜食用的，西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的牛皮癣患者不宜食用。
红皮型牛皮癣不是所有蔬菜都可以吃，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。像油菜、空心菜，可以达到清热解毒、活血消肿、清肺明目的目的;胡萝卜可以补充体内维生素A的缺乏;茄子营养丰富，具有活血凉血、去风消肿等作用;番茄，对口渴、食欲不振的红皮型牛皮癣患者尤为适合。
红皮型牛皮癣患者尽量远离发物，少吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。建议牛皮癣患者 好不要食用熟制猪蹄，及各种熟肉制品。
不要吃辛、荤食物。出现红皮型牛皮癣，此时病情是严重的，患者需要对任何可能诱发或加重牛皮癣病情的食物禁忌。酒、海鲜、辛辣食物会对患者的皮肤造成不良刺激，诱发过敏反应，使患者皮肤发红、发热，加剧皮肤疡痒和皮屑脱落;或者对患者的肝肾功能造成进一步，加重病情。
红皮型牛皮癣在治疗过程中，不要忽视饮食的重要作用，如果您对此还有相关疑问，可以咨询 专家，欢迎各位患者朋友们前来进行咨询，祝患者朋友们早日康复!
