脑出血患者的饮食要注意什么?这个问题大家可能都不太了解，因为脑出血这个疾病我们都听说过，但是这个病在日常生活中并不常见。一些脑出血的患者平时一定要注意饮食，这样才不会加重病情，我们要做的就是找到一些好的饮食方法，让自己变得更加健康，下面我们来说一下脑出血有什么需要注意的?
一、忌食用一些脂肪过多的食物，比如说一些肥肉，这种食物含脂肪就比较高。油炸食品也不要以吃，因为油炸食品会引起人体脂质代谢紊乱。而且中风的患者大多数都患有动脉粥样硬化，高脂肪也是可以形成动脉粥样硬化的。
二、不可以多吃一些胆固醇含量高的食物，胆固醇含量高的食物有蛋黄、动物的肝脏等食物。这些可以使血脂升高，血液粘稠度增加，会增加动脉硬化，引发脑出血。
三、不可以吃太咸的食物，盐里面的钠可以使血管平滑肌对去甲肾上腺素的反应性增强，这样会让血管收缩，血管阻力变大，使血压升高，这些症状都是不利的，都会引发脑出血。
四、不可以长期食用胆固醇低的食物，因为长期食用胆固醇低的食物，会使自己体内的胆固醇变低。这样会样血管变脆，脑细节的脆性增加，这种也是可以诱发脑出血的。
以上这些就是脑出血的四种注意事项，脑出血的患者一定要多加注意。脑出血患者也不可以吃的太饱，因为如果吃的太饱会促进动脉粥硬化，引发脑出血。平时没事的时候去医院检查一下，看一下血压是否正常，如果不正常就需要降一下血压。还不可以吃一些刺激性的食物。
