脑血管是非常一种高危疾病，一不小心就可能因此而失去生命，一定要抓紧治疗才能防止并发症，当患上了脑出血后一定要积极的进行治疗，往往脑出血加重或者是再次受到伤害，那么还会引起脑血栓，甚至患者会死亡甚至会瘫痪，严重地影响工作和生活。如果治疗不恰当的话，对于病人的影响是很大的，除了接受正规的治疗，有利于后遗症的恢复。
软化血管饮食上要注意，对于饮食上面我们一定要注意，控制每日盐分的摄入量在4克左右。控制每日总热量的摄入，以免体重超重。严格控制动物脂肪的摄入，可以适当少量的食用植物油，蛋白质作为能量来源和营养物质每天都应该适当补充，可以多吃豆类、蛋清以及鱼类，鱼类含有的脂肪低可以适当多吃。新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质元素，其中含有的维生素C具有降低胆固醇的作用，应当要多吃。
研究发现有些食物对于软化血管有特别的功效，正确的饮食用量能够对身体有好处核桃等，香菇中含有一种核酸类物质，它可抑制胆固醇的产生，并可有效的防止动脉硬化和血管变脆，番茄和茄子中含有丰富的维生素P，能够有效的保护血管，核桃中含丰富的磷和不饱和的亚油酸，可预防动脉硬化。
以上都是对脑血管患者饮食的介绍，要根据医生建议调理好身体，患者一定要根据自己的情况来选择一个治疗的方式，当出现脑出血后患者一定要多休息，保持情绪的平稳避免过于激动，同时心情保持良好，对于脑出血患者来说，平时除了重视饮食之外，日常生活也很关键。
