牛皮癣是一种慢性、炎症性、复发性的皮肤顽疾，好发于头部、四肢、躯干。这种疾病可以分为好几种类型（寻常型、红皮型、脓包型、关节型），寻常型是比较常见的。由于中药的副作用小，主要以养为主，所以现在越来愈多的人治疗疾病都倾向于中医治疗，但是是药三分毒，也不建议经常服用中药。而对于牛皮癣这种顽固型得皮肤病，中医也有自己的见解和治疗方法。而且中医认为一些蔬菜对牛皮癣患者是有益的，下面我就给大家详细的介绍一下
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
以上介绍的这些蔬菜，大都是在生活中在常见的蔬菜了，对于牛皮癣的患者可以选择多吃些这类的蔬菜。相信大家在以前吃这些蔬菜的时候一定都不知道他们还有上述介绍的这些作用吧，也不知道这些菜对牛皮癣患者会有一定的帮助吧，希望大家在生活中一定要多吃蔬菜，注意饮食。
