对于白癜风患者来说，吃是个大学问，就像喜欢美白的人一样，饮食是有这方面的功效的，虽然说短期内不明显，但日积月累量变迟早可以引起质变，白癜风的饮食习惯刚好和美白达人的饮食习惯相反，白癜风是泛发型或局限型的色素脱失证，要想康复主要就是恢复黑色素的生成，因此要多多食用有助于黑色素生成的食物，减少美白类的食物摄取。具体方案如下：
一、适当的忌口
少吃含维生素C丰富的食物，多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
二、适当的多吃。
因为酪氨酸的食物是可以促进黑色素的合成的，所以，患者的可以在日常的饮食中多吃一些富含酪氨酸的食物，如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏(如肝、肾等)，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类(如核桃等)，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
三、合理的饮食
白癜风的诱发因素之一就是微量元素失衡，一般情况下微量元素都是存在与日常的食物中的，但是由于现代社会人们饮食习惯不合理，导致偏食、挑食的情况经常出现，而使得身体的微量元素失衡，从而导致白癜风的出现。
白癜风的病情绵延时间长，在不治疗的情况下会伴随终身，通过合理的饮食有一定的机率改善皮肤白斑情况，如果能积极配合医院治疗还是有很大的康复希望，希望白癜风患者能够把握住白癜风的治疗时机，不要因为拖延导致白癜风泛发全身。
