高血脂是由于人体体内的血脂含量过高而导致身体出现不适的一种疾病，对于此类疾病，患者除了要积极的用药以外，还应该注意自己的饮食。饮食治疗是高血脂治疗的基础，无论是否采取任何药物，治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗既然是如此的重要，那么得了高血脂饮食上需注意什么呢?
1、患者需注意胆固醇的摄入：高血脂患者多吃胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。血清胆固醇轻度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天(约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量)，中度和重度高血脂升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。
2、患者需要多吃蔬菜和水果：高血脂患者多吃蔬菜和水果，蔬菜每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。
3、患者要多吃富含钾的食物：钾具有抑制钠的作用，促进钠的排出。降低血压的同时，促进身体血脂的代谢。高血脂患者可多吃富含钾的食物，如番茄、海带、香蕉等蔬菜水果。
温馨提示：饮食对高血脂的治疗有着很大的帮助，希望患者朋友们在生活中一定要注意胆固醇的摄入，同时多吃蔬菜，多吃富含钾的食物，争取早日摆脱高血脂，身体健康!
