根据新统计：我国现有中风患者7000万人，每年新发中风250万人，每年中风死亡人数165万人，每12秒即有一个中国人发生中风，每21秒就有一个中国人死于中风。研究表明：至少有80%的中风是可以预防，超过90%的危险因素是可以人为控制的!所以我们一定要谨记出血性脑卒中，好不要吃什么食物。
出血性脑卒中，好不要吃什么食物?
1、应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。
3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
4、忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
温馨提示：良好的饮食习惯可以预防出血性脑卒中的发生，也可以让患者更好的控制病情，到时就可很好的恢复身体。所以请大家谨记出血性脑卒中患者的饮食禁忌，做好预防工作，同时也希望大家都能有一个健康的身体。
