饮食对于每个人来说都很重要，当然合理的饮食也会对患者的病情控制有很大的帮助，这对于脑梗塞患者来说也不例外。如果饮食合理的话，可以起到预防和控制的作用，如果饮食不正确将会直接影响到患者病情的进一步加剧。
因此，在饮食方面应该注意以下几点：
1、脑梗塞的饮食护理：适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。
2、脑梗塞的饮食护理：限制精制糖和含糖类的甜食，脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。
3、脑梗塞的饮食护理：控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。
温馨提示：合理的饮食习惯可以让患者更好的控制病情，从而能很好的控制病情。所以请大家一定谨记脑梗塞的饮食护理，让患者早日摆脱疾病的纠缠，拥有一个健康的身体。
