胆囊结石发生后，病人就要在平常的生活中多加注意了，尤其是饮食上。因为胆囊结石的病就是跟平常的饮食不注意，不吃早饭、暴饮暴食、吃太多胆固醇食物等有很直接的关系。有了这样的情况后，胆囊结石的病人吃饭就要特别小心。一般来说，吃什么油跟胆囊结石没有很直接的关系。胆囊结石的病人吃正常的食用油都是可以的。没有什么特别的禁忌。所以患有胆囊结石的人吃什么植物油都可以。
1、 虽然胆囊结石的病人在吃油的时候是没有什么禁忌的。但是如果吃太多的油的话，对于治疗胆囊结石的病也是没有什么好处的。所以还是要尽量少的吃一些比较油腻和食物，这样对于治疗胆囊结石才有好处。
2、 胆囊结石症在比较轻的时候是可以用药物的方法来进行治疗。药物软化结石后，再排出体外，这样能达到治疗胆囊结石的效果。但是需要注意的是，如果是症状比较严重了，那么就不要用药物治疗了。
3、 比较厉害的胆囊结石病，还是应该要及时的使用手术的方法来进行治疗。这样才能让胆囊结石的病得到很好的治疗和控制。如果病人不适合手术的话，也是可以用体外碎石的方法来治疗的。
胆囊结石病在饮食上虽然要特别的小心，但是在吃什么油上还是没有需要特别注意的。但是尽量是少吃油腻的食物，多吃清淡的食物，这样会让胆囊结石的病好的更快一些。
