核桃中含有大量物质例如丙酮酸等物质能够帮助人体抑制蛋白质与身体中许多钙离子的结合，进而阻止了结石在人体中的形成。而鸡内金则具有强大的化解结石的功效，因此鸡内金再加上核桃，便是一种治疗肾结石的良方了。下面具体为大家介绍一下其中原理。
肾结石吃核桃好吗？
一些医书上有实际记载，其原理是来自酸化尿液以调节酸碱值，使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。另外也有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。
治疗肾结石的方法：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖适量混合研磨，1-2天服完（儿童酌减），一般在服后数天，即能1次或多次排石，连续服药至结石排出后，症状消失为止。
核桃的主要功能是补肾固精，温肺定喘，能治疗肾虚咳嗽，腰痛脚软，大便秘结。《本草纲目》记载，用核桃仁、杏仁、人参研匀，做成丸药，能治疗肾虚久咳不止。核桃煨熟，卧时嚼之，用温酒送下，可以治疗小便频数，有前列腺增生的老年人，不妨一试。
现代医学还证明，核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋，或4750克牛奶，或1500克猪肉，故称之为“营养库”。此物老幼皆宜，并可长期服用，既可补肾健脑，又可防治结石。
以上为大家带来的就是胆结石的预防措施，通过介绍我们了解到，若想有效预防胆结石，除了适当的运动，提高身体的机能外，在饮食上还要注意以下几个方面：尽量少吃富含草酸的食物，如菠菜、巧克力，控制蛋白质的摄入量，多吃新鲜蔬菜水果和粗粮。
