胆结石是人体胆道系统疾病中的一种，主要发病人群就是成年人，并且患有胆结石的女性要多于男性，这可能跟女性偏爱甜食、缺乏运动有关，所以，患者在治疗疾病时除了要尽快将体内结石尽快排出之外，还应该多注意自己的饮食健康。多发性胆囊结石也是结石疾病的一种，那么，胆囊多发结石吃什么？
多发性胆囊结石患者要注意的事情有很多的，首先就是要好好的调理自己的饮食方面的，平时一定要注意饮食中清淡为主是比较好的，尤其是不可以吃一些辛辣刺激的东西的，而且也不要吃一些生冷的东西了，平时是可以多补充优质蛋白的，因为充足的蛋白质，是会有利于修复因胆囊炎和胆囊结石引起的肝细胞损伤的作用的，对于患者来说，是会有很多的好处和帮助的，患者平时还需要多休息。
多发性胆囊结石平时饮食一定要注意的，患者是可以尽量多吃一些蔬菜的，每天要保持吃蔬菜500克就可以了，是会有很不错的效果的，患者饮食方面是一定要少吃一些油腻的食物的，尤其是避免吃胆固醇比较高的食物的，比如：肥肉、动物内脏、蛋黄等，这几种食物都是不可以吃的，要不然是会对患者的病情有加重的作用的，而且患者平时的时候还需要注意，是不可以喝酒的。
多发性胆囊结石患者的饮食要规律，一定要吃早餐的，而且患者平时多吃一些水果也是很好的，是可以多吃一些米粥蔬菜粥之类的粥类的食物的，一定要注意煮饭炒菜的时候，多以蒸煮炖的烹饪方式是比较安全健康的，患者还需要避免熬夜、生气等不良刺激的出现的，是可以多吃低脂肪、低胆固醇食品的，平时是可以多出去运动一下的，但是不可以由剧烈的运动出现的。
多发性胆囊结石的患者是可以适当的多吃一些营养比较丰富的食物的，比如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等，都会有比较多的营养的，而且患者还需要补充优质蛋白的，是可以吃点鱼、虾、禽、豆腐等食物的，这类的食物里卖弄是会有比较多的低脂肪优质蛋白质的，对患者的身体和病情都会有帮助的，患者一定要保持良好的心态，不可以太着急了。
健康的饮食不仅增强人们身体的免疫能力，还能改善疾病的症状，促进病情的恢复，所以，对于患有多发性胆囊结石的患者来说，要从日常生活的点滴注意起来，多吃以上几种食物，以防止疾病不断发展和恶化。 .
