胆管结石是临床胆石症的一种，这种疾病发作常见的症状是上腹部疼痛，可呈胀痛或是绞痛，部分患者伴有发热、黄疸的症状，因此，对于这种情况，多数患者会选择进行手术治疗，那么，胆管结石手术后吃什么好？
1、胆管结石术后是需要补充优质蛋白的，有了充足的蛋白质的话，是会有利于修复因胆囊炎和胆囊结石引起的肝细胞损伤的，对患者是会有很多的好处和帮助的，患者平时是可以多吃一些：鱼、虾、禽、豆腐等，这类的食物都会对患者的身体有好处的，还可以适当的吃一些少油的豆制品的，都会含有低脂肪优质蛋白质的，患者一定要注意多休息，多吃一些容易消化的食物就可以了。
2、胆管结石术后的患者，是可以多吃一些蔬菜水果的，在蔬菜、水果中，是会富含维生素、矿物质和膳食纤维等物质的，是可减少胆固醇的形成的，对患者是会有很大的好处的，手术之后的患者，还需要注意多吃一些营养比较丰富的食物也是很好的，一定要减少脂肪和糖的摄入的，患者每天蔬菜摄入量应大于500克是比较好的，而且还需要至少吃两种以上的水果的。
3、胆管结石术后是可以多食含膳食纤维高的食物的，包括：玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮，是可以有促进胆汁排泄的作用的，患者平时的饮食等各方面都是需要注意一下的，一定要避免吃一些油腻以及胆固醇高的食物的，比如：肥肉、动物内脏等，等病情康复之后也是需要注意，避免太油腻的东西摄入了，患者术后也注意不可以喝酒喝咖啡的，浓茶也尽量不要喝了。
后，做了胆管结石手术的患者，身体会比较虚弱，需要调养一段时间才能慢慢的好转，所以在这个段时间里，患者应该多吃一些营养丰富的食物，每天坚持适当的运动，这样可以提高患者机体的免疫能力。
