在日常生活中，胆结石是一种非常常见的疾病，这种疾病多数情况下是没什么特别症状的，只有在健康检查或诊治其他疾病被偶然发现，所以这时就不需要患者进行特殊治疗，但是病情一旦严重，就要及时的进行治疗。在这种情况下，常用的治疗方法是进行手术治疗，那么，胆结石手术后吃什么？下面一起详细了解下吧。
胆结石的患者尽量的少吃脂肪和胆固醇高的食物，不能吃肥肉，油炸的食物，应该吃一些清淡的食物，要增加蛋白质和维生素的含量，多吃些瘦肉和豆制品类的食物，平时多吃些水果和蔬菜的。
患者一定要养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，慢慢的一点点的加量，一般手术后消化不良的情况要半年左右能好的，这期间吃些容易消化的食物，这样饮食也就慢慢的过度到正常情况了。
胆结石手术后的饮食要低脂肪，高糖，高维生素，高纤维素，易消化的食物。同时在日常生活中还要多喝水，经常保持大便通畅，养成每日定时排便的习惯。避免腹部受凉，平时一定要多注意保暖工作的。
胆结石术后的饮食要讲究饮食卫生，生吃瓜果类食物时，一定要洗净，以防吃入蛔虫卵。要多吃含有维生素A的食物。菜肴要用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。要吃些瘦肉、鸡、鱼（鲤鱼除外）和豆类制品等蛋白质食物，但要注意适量，不宜过量。
以上是关于胆结石手术后吃什么的相关内容介绍，相信大家在阅读完上文后有了一定的了解。胆结石患者进行手术治疗后，身体会比较虚弱，肠胃功能还没有完全恢复过来，这时就要求患者以清淡饮食为主，适量补充蛋白质和维生素等，保持营养的均衡，这对于促进病情的恢复有一定的帮助。
