胆结石对于大家来说并不陌生，患过这种疾病的人有很多，其发病原因多与不良的饮食习惯是有关，极大影响了患者的工作生活以及身体健康，因此，为了快速摆脱疾病的困扰，有很多患者会选择手术方法治疗疾病，但是术后的饮食禁忌也要特别注意，这对患者的身体恢复是有一定影响的。那么，胆结石手术后不能吃什么？
其实胆结石术后的病患者们首先三餐一定要规律，并且平时在炒菜的时候千万不要放太多的油，一定要注意清淡饮食。因为油腻的饮食比较不容易消化，而且对胆结石术后的恢复影响是非常大的，因此广大的病患者们一定要引起重视。其次，患者们一定要注意忌食辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末、洋葱、大蒜、浓茶、咖啡等等。
除此之外，在此建议胆结石的患者们平时一定要多吃一些富含膳食纤维较高的食物，这样对疾病的恢复是非常有帮助的，比如西红柿、胡萝卜、大豆制品、玉米、红豆、黑豆以及小米、土豆等等。其次，患者们可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。因为里面富含有丰富的维生素以及矿物质，对胆结石术后的病患者们的恢复是非常有帮助的。
以上就是为大家介绍的内容胆结石手术后不能吃什么，希望能对大家有所帮助。胆结石的治疗过程是比较漫长的，需要患者朋友们留有耐心，不可心急气躁，多听取医生建议，尽早去医院检查治疗，以免影响后期的治疗效果。
