胆结石初期吃什么好？俗话说“病从口入”，生活中很多疾病的发生都与我们的饮食有关，胆结石就是其中一种，我们在治疗胆结石期间不仅要注意日常护理，更为重要的还是要养成良好饮食，在医生建议下，调整饮食结构，避免疾病复发，一般胆结石初期的患者症状不明显，可以采用保守排石,通过常规的排石通淋药物进行治疗，在配合饮食方面加以治疗，能到达很好地效果，那么，胆结石初期吃什么好？
1、多食用含维他命多的食物
多食含有大量维他命C的蔬菜和水果，可以阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维他命C，还能够增强机体的局部基质抵抗能力与全身免疫功能，以至于达到控制与治疗癌症的目的。含维他命C可观的食物有油白菜、雪里蕻、番茄、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑橘、鲜枣、猕猴、沙棘和柠檬等。
2、补充高蛋白
胆结石是血细胞发生了病理改变所导致，此类患者机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，仅有补充量多质优的蛋白质，才可维持各组织器官的作用。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免遭细菌与病毒的侵害，提高机体抵抗能力的功效。因此，胆结石患者要摄人高蛋白饮食。
3、食用一些含有大量铁的食物
胆结石的主要症状之一是贫血，因此在药物治疗的同时，鼓励患者常吃一些含有大量铁的饮食，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。
总之，希望广大胆结石患者能多多了解，到正规医院检查治疗，在医生建议下，选择合理的治疗方案，不可随意用药，以免错误用药伤害身体健康。还有患者要早发现，早治疗，以免病情严重损害患者身体健康，影响后期效果。
