做了胆结石手术吃什么？胆结石的治疗方式有很多种，像微创手术，配合中药排石通淋化石治疗，饮食疗法等，对于一些病情严重且胆结石较大的患者，专家建议要进行手术治疗，以免影响患者身体健康，但是如果患者术后不注意护理工作，不关心饮食方面的健康，极易引起并发症，导致病情加重，那么，患者朋友们怎么做？胆结石手术吃什么？
胆结石术后的饮食必须要合理、科学才行，想要让身体恢复的快一些，就得严重控制饮食中摄入的热量，平时吃饭一定要按时、有规律性，一餐好吃到七八分饱，不能摄入食物量太多。平时还必须要低脂肪、低胆固醇的饮食，一定要荤素合理的搭配，如果摄入食物中的脂肪和胆固醇的值太高，就会增加胆囊的工作量，大量的分泌胆汁会引起胆囊的不适，影响到病情的恢复。
对胆结石患者来说，术后吃的菜油也要是植物性油脂，不要用猪油等动物性油脂，像浓鸡汤、浓鱼汤等含油脂高的汤类也要少喝，虽然花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等坚果类有营养，但是不适合胆结石术后恢复期的病人吃，术后病人需要的优质蛋白来源好是选择鱼、虾、禽类食物，当然豆腐及一些豆制品也可以作为低脂肪的优质蛋白质来源。
胆结石术后患者可以多摄入一些新鲜的蔬菜、水果，因为这些食物中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，这些元素可以减少体内胆固醇的形成，还能减少脂肪和糖类的吸收，对预防胆结石的再次形成作用很大。
术后患者还可以适当的摄入玉米、燕麦等粗粮，粗粮中含有纤维素多，能促进胆汁正常的排泄。为了避免增加术后胆囊的负担，术后患者要戒烟戒酒，不能吃辛辣刺激性的食物。
做了胆结石手术吃什么？胆结石患者要听取医生建议，不要忽视术后的护理工作，学会调节合理的饮食习惯，多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，尽量少吃刺激性食物，避免患者病情加重，平时也要适当做一些运动，增强抵抗力，有利于身体的恢复。
