胆结石病人多吃什么好？胆是人们身体内的重要器官，一旦发生病变，则会导致整个消化系统的紊乱，现如今，患有胆结石的发病人数逐年递增，而且女性的患病人数比男性多，大多都是由于饮食方面的不健康导致的，那么，胆结石病人多吃什么好？接下来让我们一起了解下。
首先，胆结石患者应该避免食用脂肪过多的食物，所以在平时的时候胆结石患者应该少吃油条或者是油煎饼，在炒菜的时候尽量的选择用植物油。含饱和脂肪酸量过高的食物患者尽量的要少接触。
第二，胆结石患者可以多吃一些清淡的并且容易消化的食物，豆制品都是非常典型的一种。豆类当中含卵磷脂较多可以起到稳定的固醇的作用。
第三，胆结石患者应该多吃一些含纤维素丰富的蔬菜，马铃薯、胡萝卜不但营养价值高，而且它们含有丰富的纤维素，非常适合胆结石患者食用。当然地瓜笋类或者是萝卜以及其他的水果也都非常适合胆结石患者吃，但需要注意的是患者在食用这些水果的时候一定要适量。过量食用也会加重肠胃负担。
第四，胆结石患者在平时的时候可以多饮用一些清淡的粥水，蔬菜粥、瘦肉粥都可以为患者补充营养，而且不会让患者消化起来更困难。
总之，胆结石药养成良好的饮食习惯，平时多吃些新鲜水果和蔬菜，少吃刺激性食物，尽量以清淡饮食为主。除此之外，对于胆结石的治疗也不要害怕，要积极面对，如果结石相对较小保守治疗排石通淋药物即可，如果结石比较大，可进行手术治疗。
